广岛喜欢新鲜食品

可可便利店作为一个在广岛居住的成长中的男孩,有一件让我兴奋的事是食物。自从1月份来到日本以来,我想做的第一件事就是在哪里找到便宜,负担得起的美味食品。
在过去的几个月中,当我仍在寻找某种固体g虫时,我发现一件事我发现很奇怪。广岛似乎比我去过的几乎任何其他地方都要多得多的新鲜食物…我决定进一步询问。

我寻找答案的第一站是我最常使用的卡路里来源:可可。由于它位于我们酒店附近,因此这家全国连锁酒店无疑是我们访问量最大的便利店之一。
与经理聊天了几分钟后,我立即被他不得不说的话迷住了。事实证明,他在可可公司工作了近20年,并声称有时工作18至22个小时。绝对疯了!
我们谈论了他的业务在整个季节中如何变化,以及他为了长期生存必须做出的一些变化。他告诉我,在运送国际货物和保持当地气氛之间是一个谨慎的平衡。我不知道的是他们的便当盒和午餐食品是完全新鲜的,就在商店里制作。不仅如此,每天早晨还新鲜制作整个烘烤食品部分。有趣。
海鲜市场与他交谈虽然很有趣,但我想知道的还有更多。所以,接下来,我穿过马路到一家当地的日本杂货店。进入这个小市场时,鱼的刺鼻气味很明显。快速浏览一下这家商店,对我来说很明显,这是一家非常本地化的商店,这正是我想要的。在与经理交谈时,我被带到了整个商店。
就像在迷你的日本野生动物园里。这是我发现的几件事。首先,广岛人喜欢棒球。棒球是这次采访中讨论的最大话题之一,商店周围散布着一些鲤鱼(广岛的棒球队)的食物和小饰品。
其次,鱼是广岛居民饮食中非常重要的一个方面。所有的鱼都是新鲜捕捞的,并准备为其热切的顾客准备。这里再次是新鲜食物的想法。从新鲜农产品到面包再到鱼类,在我看来,到处可见,全市杂货店最珍贵的一面是新鲜感。
Costco采访在参观了国家连锁店然后是当地商店之后,我决定从广岛最新的跨国连锁店Costco那里获得最终的角度。
再次,我与经理交谈,这次完全用英语。随着沟通的便利,一些有趣的统计数据出现了。通常,在典型的好市多中,新鲜农产品占商店总销售额的6%。在广岛,占10%。嗯...所以这也是他们在公司范围内实现的。在Costco平均而言,新鲜面包仅占销售额的2%,而在广岛,新鲜面包仅占10%;甚至Costco也意识到广岛喜欢新鲜食品!非常非常有趣。
我很高兴地意识到,我最初的假设不仅是对一个15岁美国人的观察,而且这种理论得到了当地,国家和国际商店的支持。我很高兴生活在一个以新鲜度和质量为重的城市。我们也非常幸运地生活在这座城市,那里有许多热情好客的人,他们对好奇的外国人如此友善。
我绝对建议所有来此居住或居住的人开始提出有关日本及其迷人文化的问题。我只有被微笑和非常有趣的答案所吸引,我相信您也会发现!

格兰·史坦格

杰尔沃尔什

关于广岛的写作已有二十多年了。于1999年与他人共同创立了广岛(GetHiroshima),并于2019年成立了专注于可持续性的InboundAmbassador业务。每月清理和寻求可持续性活动的组织者,导游讲解员,在线内容创建者和旅游目的地顾问。热衷于在日本推广人类和地球解决方案。

关于4个想法“广岛喜欢新鲜食品

  • 2014年7月3日,上午11:57
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    格兰特(Grant),我喜欢与他人交谈并提出疑问的建议,在广岛时,我也遇到了很多有趣而努力的人们,他们对任何表现出兴趣的人都表示感谢。
    感谢您的见解!

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  • 2014年7月7日,上午7:37
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    是的,我同意你们…在尝试适应新的地方时,对当地情况表现出真正的兴趣总是有帮助的。引人入胜的文章,格兰特(Grant),尽管我不太确定18-22小时轮班–绝对不适合我! --

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  • 2015年5月6日,下午6:09
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    是的,我喜欢日本人对新鲜食品的重视。我认为这可能是其洁净光滑的皮肤背后的秘密!

    感谢您提供新鲜食品的提示。一世’我下次去广岛时打算去可可购物。

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  • pingback: 格兰特调查广岛’对新鲜食物的热爱|悉尼·莫里斯

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