Ganko Yatai

长川’s all night “顽固的街边摊” food court

Ganko Yatai是广岛一个充满生机且颇为独特的地方,在夜鹰和夜班工人中广为人知。这个名字的字面意思是“顽固的食物摊位”,可能来自这个地方从来没有睡觉过的事实。 Ganko Yatai营业到每周7个晚上的早晨7或8点,长达二十多年!如果您有较晚的午睡时间,并且需要睡帽,那么绝对应该尝试一下广岛夜生活区中心的这个地方。

Ganko Yatai共有7个档位:(从入口开始为顺时针方向)Nonki sushi,Kazu 稻中良 (农村食品)& 关东煮,田岛 御好烧铁板烧,平和园中餐,洋子 铁板烧,Ittetsu烧烤和炭烤食物以及Mensōre 烤鸡肉串 烤鸡。

您可以享用各式各样的特色菜,无论您坐在哪里,都可以从任何摊位订购。虽然从傍晚开始营业,但Ganko Yatai通常要到凌晨4点左右才会变得热闹起来!当然,它有点凌乱并且声音可能很大,但这一切都增加了气氛。这是一个明显的 下町 市中心的人群。您会遇到很多俱乐部的女主人,主持人,下班后的酒吧和餐厅工作人员,以及晚上出门的人。年龄范围也很广泛。没有人会说英语,也没有英语菜单,但是潜入水中,您很有可能会获得很多乐趣,发现自己和挤在长凳上的其他客户聊天。您甚至可能甚至与他们分享食物!

让我们仔细看看其中一些摊位!

ki寿司[のんき]

厨师很害羞,但因大喊“ whoooooyyyhhhaaaa!”而闻名。交给您时(如果您来不及了)。各种寿司(150日元至800日元),生鱼片,寿司,烤鱼和贝类,塔塔基,天妇罗和其他小菜。我真的很喜欢螃蟹焗烤!

 


¥1500寿司精选[寿司盛り合わせ](可用¥1000-¥2500)

 


蟹焗

 

zu [かず]

许多类型的自家制食物,但最著名的是关东煮和カリポン 加里彭 (柑橘类的脆皮猪的喉咙软骨(百胜!) 橙子 酱)。

 


关东煮

 


加里蓬

 

Heiwa-en [平和园]

中国菜的好去处。推荐手羽先唐扬げTebasaki-karaage(受虐的鸡翅),マーBOー豆腐Mābō-dōfu(肉酱豆腐)和肉ダンゴNiku-dango(肉丸)是顶级推荐,其他主食如饺子和拉面也可以。

 


玛波多夫

 


烧饺子

 

Yotchan [よっちゃん]

铁板烧菜肴,例如肉,内脏,芦笋-培根,新鲜和烤制蔬菜以及融化奶酪(番茄奶酪培根,三文鱼三文鱼,奶酪土豆等)的菜肴。

 

田岛[たじま] 

大阪烧和铁板烧菜肴。

 

Ittetsu [一鉄]

烤肉,鱼,牡蛎,虾, 明太子 麻辣鱼籽,山毛奶酪芝士烧…

 

门索尔[めんそーれ]

烤鸡肉串(肉,海鲜和蔬菜烤肉串)

 

用法语阅读本文 在朱迪思上’s blog.

 

朱迪思·科特尔

http://www.jud-hiroshima.com/

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