仪式工艺巧克力& coffee

现场以梦幻般的音乐为主题的精巧巧克力礼品和酒吧,都是在广岛市内最南端的地方新鲜制作的。 仪式 是一家时尚的巧克力店,也提供优质咖啡。工作人员很友好,在那里’菜单上的英语很好,并且产品和商店都充满创意,时髦。仪式非常值得寻找。

仪式(名称来自意大利语 里塔尔多多 用音乐符号表示节奏逐渐降低)是家庭经营的事,热情的店主是商店和产品的设计师,而他的妻子则制作美味的布朗尼和饼干。

老板兼设计师Nao-san的英语说得很好,对他的新事业非常友好和热情。他告诉我们开这家店是他的梦想成真。由于可可豆烘烤机会产生大量烟雾,因此他选择了偏僻的位置(就在三菱的前面)’在埃巴(Eba)的工厂大门),以免在烘烤可可豆时打扰邻居。

巧克力的配方简单地保存在 两种最重要的成分:可可和糖。他们使用几种可可豆,生产出一系列巧克力,其中可可含量在63%到75%之间,您可以在购买前全部取样。

如果您对巧克力很认真或正在寻找一些独特的巧克力&强烈推荐给喜欢巧克力的音乐爱好者的精美礼物,我强烈建议您踏上旅途。商店’一家经过升级的DIY风格商店,充满了受业主启发的设计元素’对Northern Soul音乐和Mod时尚的热爱。这家商店独特而有趣,精美的咖啡和巧克力饮料与巧克力棒,饼干和布朗尼蛋糕非常搭配。

带有覆盆子细雨的深巧克力软奶油,天鹅绒般柔滑,巧克力蛋糕是神圣的,盒式磁带或唱片形式的巧克力礼物是如此原始而有趣。 巧克力是这里的主要活动,您可以从商店后方的窗户观看迷你工厂。

选择你的 盒式磁带巧克力棒,然后将其放入真正的盒式磁带盒中,或者翻阅7英寸巧克力单形状巧克力棒,以选择自己喜欢的原汁原味。设计封面。

除了令人惊叹的质量外,工作人员都很友善,主人自然会说英语。订餐,在后面坐下来,一边欣赏咖啡,热巧克力,冰淇淋或布朗尼蛋糕,一边欣赏小港湾的轻松景色。咖啡由本地烘焙机烘焙 摇篮咖啡 并由西雅图手工制作 杀手 咖啡机。

因为价格不便宜,所以要为这里的质量付出代价,很容易将人均饮料和甜点的价格降低到¥1000以上。但是仪式。产品不应与大量生产的便利店级别的巧克力或咖啡混淆。这是最高品质的新鲜手工巧克力。

7英寸创纪录形状的巧克力售价约1300日元,小条巧克力每片375日元。一杯拿铁咖啡为572日元,美味的摩卡咖啡(70%可可)为680日元,热巧克力(70%可可)为702日元。 

所有杯子都是一次性的,因此您可能需要自带杯子以减少浪费。一世’d希望看到咖啡和热巧克力放在合适的杯子中,以供就餐的顾客使用,以改善饮用体验并减少浪费。它’但是尚不清楚空间限制是否允许这样做。礼品(唱片和盒式巧克力)还有很多塑料包装,客户希望可以以某种方式重复使用。

这家商店设有现代西式厕所。商店后面有4张大桌子,可坐下来眺望小港口。老爷车和轻便摩托车旁边有1个官方停车位,但不宜在街上短时间停车’t be a problem. 

仪式工艺巧克力& coffee

营业时间: 12:00-18:00
关闭: 星期三
地址: 广岛县广岛市广岛市中区江ba木町3-5〒730-0837
日文地址: 〒730-0837広島県広島市中区江波冲町3−5
电话: 082-557-4413
@ 仪式craft_chocolate_and_coffee


 

杰尔沃尔什

关于广岛的写作已有二十多年了。于1999年与他人共同创立了广岛(GetHiroshima),并于2019年成立了专注于可持续性的InboundAmbassador业务。每月清理和寻求可持续性活动的组织者,导游讲解员,在线内容创建者和旅游目的地顾问。热衷于在日本推广人类和地球解决方案。

一个想法“仪式工艺巧克力& coffee

  • 十一月5,2019在5:40下午
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    亲爱的巧克力制作者,见到您和您可爱的妻子,真是一种荣幸!感谢您抽出宝贵时间告知我,并分享您对可可的热情。祝你们都能制作出日本最美味的巧克力,并祝有一天在赞丹见到您。
    爱和最诚挚的问候,萨比恩。
    可可实验室– Zaanse Schans – Holland

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