广岛的素食​​拉面。尽你所能赶上它!

我没有’我90年代初在九州参加JET时就吃过拉面。在日本的最初几个月里,我会和同事一起在Bar Brown街对面狭窄的拉面店的柜台前(我还在想呢?),然后尝试与日本解酒’终极的饮用后饲料。

到现在为止我已经素食6到7年了,所以我怎么how猪’我的饮食道德在一个碗里的坟墓里?

回顾过去,我只能想象这是一个强有力的否认案例。那不是’好像我不知道拉面是由什么制成的,但是好几个月以来,我一直坚信自己点了拉面“ 味噌 ”没有猪肉片的拉面,我的良心很干净。一夜之间,一个意想不到的瞥见了一个装满猪骨头的巨型汤锅,结束了那段短暂的幸福“ignorance” and 我没有’t eaten ramen since.

直到第二天。

在过去的几年中,主要在大型购物中心美食广场中找到的拉面连锁店Kagetsu Arashi [花月岚]一直在上面提供春季蔬菜拉面’s menu. 2012’s “Ramen NANA”于3月7日开始发售,直到4月中旬为止。

那些等待的人会得到好东西。 
景月’的素食拉面一直持续到2020年9月!

真的可以吃素吗?海报用大写字母吹嘘说这道菜没有使用猪肉,鱼或鸡肉,而是“only vegetable”。为了确保我问服务器是否确实如此,她反过来(我觉得我可能是第一个在G园区的Aeon Mall订购该服务器的人)与“chef”。找到了很多“surprise”在看似在日本外出就餐的素食选择中,我进行了三重检查,以获取有关库存的保证。工作人员向我保证,它完全不含肉。

今年’s素食菜单包含三道菜:素食拉面(740日元),素食饺子(180日元/ 3个)和素食 Itameshi 米饭。我在永旺梦乐城G园分店选择了经典的拉面和饺子组合。在美食广场里,在点菜并在柜台付款后,我得到了一个小小的塑料东西,当您准备好食物时,它会嗡嗡作响。

从蔬菜拉面开始,碗里装有蔬菜,如萝卜,莲lotus和秋葵,以及基本上一堆沙拉。肉汤像拉面一样闻起来,肯定有油腻的光泽。

Kagestu蔬菜拉面

潜水时,我最初感到失望的是,面条是绿色的,而不是标准的黄色。一世’我不太喜欢绿茶 Cha-soba,但结果表明颜色来自添加 螺旋藻 并且没有’似乎不会影响味道。汤没有’闻起来只有拉面,但据我所记得,也尝到了拉面。我想这不太可能说服吃肉的拉面爱好者,但是考虑到他们的目标是使口味更清淡,以吸引健康和对热量敏感的OL(拉面重411kcal),这不足为奇。比我平时吃的那种油多了,所以我赢了’不能每天订购,但我想我每周会沉迷一次’s available.

景月 veggie gyoza

蔬菜饺子也很美味。油腻,但美味。日本素食主义者的另一种真正的享受。他们还将螺旋藻用于饺子包装。

如果你是素食主义者’在美食广场吃饭时,我强烈建议您尝试一下。首先,因为它’很好吃,其次,它表明对此类创意无肉菜单选项的需求。我认为它也将吸引很多食肉者,并且希望在下面的评论中听到肉食的观点。

现在,如果他们只有在长川市有一个分支…

保罗·沃尔什

保罗于1996年到达广岛市“几个月”。他是GetHiroshima.com的联合创始人,热爱在山上奔跑。

2个想法“广岛的素食​​拉面。尽你所能赶上它!

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